一是健全管理机制，压实各方责任。《规定》明确市、市（区）政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域内农村集体聚餐食品安全工作，完善“乡镇（街道）—村（社区）—网格”信息报告网络和“发现—报告—协助—督促”闭环工作流程，乡镇（街道）负责建立健全食品安全协管员队伍，开展隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育，市场监管、卫生健康等有关部门按职责分工做好业务指导、应急处置等工作，村（居）民委员会加强自治管理，农村集体聚餐相关行业协会推进行业诚信建设，形成齐抓共管的工作格局。

二是强化源头管控，规范承办行为。《规定》要求承办者从事农村集体聚餐加工制作的，应当将从业人员基本信息、健康体检和食品安全知识培训情况告知所在地村（居）民委员会，并在农村集体聚餐活动举办前向举办者所在地村（居）民委员会告知聚餐时间地点、就餐次数、预期参加人数、主要菜单等内容。承办者须组织从业人员取得有效健康证明、参加食品安全培训，采购食品原料时索取并留存购货凭证和合格证明，按照食品安全要求贮存、加工制作，保证加工制作的食品安全、卫生。每餐次一百人以上的须按要求留样。

三是鼓励管理创新，推动社会共治。《规定》鼓励证照齐全的餐饮服务单位承办农村集体聚餐活动。鼓励建设“阳光宴会厅”等农村集体聚餐固定场所，引导举办者在固定场所举办农村集体聚餐活动。推行“分级指导”，对每餐次人数三百人以上的农村集体聚餐活动，由乡镇（街道）会同市场监管部门开展现场指导。鼓励运用信息化手段，推进农村集体聚餐食品安全智慧化管理。倡导文明用餐、使用公勺公筷、杜绝餐饮浪费。市场监管部门根据工作需要发布农村集体聚餐食品安全提示，提升群众安全意识，营造共建共治共享的良好氛围。