近日，河蟹全产业链建设推进会在兴化市召开，携手全国河蟹养殖、经销、加工企业，共同推进河蟹高质量发展。推进会上，中国标准化研究院研究员、博士李晶代表起草组发布《兴化（德胜湖）大闸蟹全产业链标准化体系建设规划》。

在泰州市、兴化市的重视和推动下，泰州市标准化院联合中国标准化研究院开展兴化大闸蟹产业标准化体系研究建设。

兴化大闸蟹全产业链标准体系以国家标准GB/T 19783《中华绒螯蟹》、GB/T 26435《中华绒螯蟹 亲蟹、苗种》为基础，以兴化市主导的江苏省地方标准DB32/T 2953《地理标志产品 兴化大闸蟹》为核心，研究建立从源头养殖到品质管理、质量控制、安全追溯、物流运输、售后服务、品牌管理、数智赋能、检验检测等的全链条标准体系。将大闸蟹繁苗、环境条件、生产资料、养殖与塘间管理、检验、生产工艺、包装、储藏、运输等与之相关的环节进行分解，形成完整的以综合标准化对象为核心，各级相关要素相互协调、相互制约的系统工程，探索形成“养殖工厂化、管理标准化、品牌高端化、生态循环化”的兴化大闸蟹标准化模式。 

通过规范兴化大闸蟹产业链模式，探索形成可复制、可推广的生产管理标准体系，用标准化的手段促进现代化水产养殖技术和养殖管理体系的提升，提高兴化大闸蟹品牌影响力，进一步推动经济共享、农民增收，促进兴化大闸蟹产业新质生产力提升，实现区域大闸蟹产业链高质量发展。